本日は図書館へといって本の借り替えを行いました。今年も残りが
少なくなりまして、これからの年内は池内紀さんの未読のものを図書館
から借り続けて座右に常備することに決めました。積極的にがつがつと
読むのではなしですが、読んでいない本がたくさんありますので、池内
さんは当方のなかではまだまだ死んではいませんです。
ということで、本日に借りたのは次のものです。
池内さんが「一枚の繪」に連載していた「絵になる風景」というエッセイを
まとめたものとあります。池内さんが写した写真と文章がセットになっていま
す。写真は持参のカメラで撮影とありますが、そのカメラについて池内さんは
次のように書いています。
「背中の小型リュックに、いつも『写ルンです』を入れている。性格には何とい
うのか知らないが簡易カメラである。カメラはふつう小型でも特有の重みが
あるが、これはウソのように軽い。デジカメだとむやみにとるが、こちらは枚数
がかぎられており、おのずと選びとって写す。対象と角度をきちんと選定する
プロセスがないと、映像は生きてこない。
『写ルンです』は器用な日本人が生み出した発明品のなかでも最良の
一つだろう。」
池内さんは別のところで、「写ルンです」は極寒の地でも撮影できると書い
ていましたが、最近のものは電池切となりましたら、どうしようもないですもの
ね。
池内さんが取り上げている場所で、当方がいったところはあるかと思って
ページをめくっていましたら、「胃袋の宣教師」という表題で函館元町の
カール・レイモンさんを取り上げているところがありました。ここはいったことが
ありますよ。
カール・レイモンブランドのハムは、レイモンさんが亡くなってから大手のハ
ム会社がブランドを譲り受け、レイモンさんのレシピどおりに製造をしていると
いわれています。函館保健所は、早くにレイモンさんのレシピでの加工品つくり
を認めていますので、最近の保存食品としては異例ともいえるほど添加物が
少なくて、普通の売られているハムとは、まるで違ったジャンルのものですね。
年末年始用にカール・レイモンのビアシンケンを買おうかな。
