松山俊太郎さんの専門についてでありますが、カリカチュアした書き方をしている 種村季弘さんの文章から引用です。以前にも引用した「食物漫遊記」からです。 「三十年来付きあっていて、私は彼が何をしているのか知らないのだ。 大変な学者で、大酒飲みで、…
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