本日は朝からお天気がよろしで、気温もずいぶんとあがったようです。
最高気温は28度とのことで、昨日に続いて夏日となりました。午前は庭仕
事で、バラの鉢増しや鉢上げをしたあとに、挿し木を7本やってみました。
ほぼ二ヶ月後に結果がでるのですが、今年は何本成功するでありましょう。
昨年は成績が悪かったのですから、今年は期待しているのですが。
庭仕事をしているときに、蚊がとんできて、危ないことでした。この季節
に蚊を目にしたのは初めてのことです。次回からの庭仕事は、蚊取り線香を
腰にぶら下げて作業をしなくてはです。
お天気のせいで、夕方にはずいぶんと開花が進みました。
そのあとはパンの仕込みですが、大阪産のデラウェアを使った酵母液はなか
なか発酵力が強いようで、ぶどう酵母はこうでなくては。本日はあわせて三種類
2キロの粉を3回にわけてこねることになりです。
本日は気温が高く、しかも酵母の力が強いので、ほぼほぼ時間通りに作業は進行
して仕込んでから焼き上がりまで10時間ほどで終わりました。
いつもこうであるといいのでありますが。これでしばらくは自宅で食するパンに
は困らないことになります。
さて、このあとすこし本を読まなくてはいけませんです。そう思って図書館から
借りている本を入れている袋から一冊ひっぱりだしてきて、なかをのぞいてみる
ことにです。
開いたら、すぐにうとうととしてきました。本日は早くにやすんだほうがいいの
かな。