2021-12-19から1日間の記事一覧

ダメなものはダメか

昨日から家族向けの粉モンクリスマスギフトを作り始めておりまして、一番時間がかかる自家製酵母による食パン（プレーンなパンとレーズン、くるみ入り）を本日は手掛けておりました。２斤型にいれて各二本作るのですが、これがどうしたわけか、酵母種の…