本日はこれまでのところプラス気温が続いています。昨日の朝からずっと あったか本日は7.5度を記録しました。 午前中はパン作りをしていたのですが、気温があがってくると天然酵母の 発酵にも良い影響がでるようです。本日のパンは、いつもよりちょっと全…
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